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微生物转化生产L-鸟氨酸的关键技术
时间: 2014-11-2 16:25:49  点击: 0

 

产品概况

    

  L-鸟氨酸在食品、医药和精细化工领域具有广泛的应用。目前国际市场对L-鸟氨酸总需求量约为2000吨,而主要生产厂家只有味之素、田道制药和协和发酵三家企业,产量供不应求。目前医药级L-鸟氨酸市场价格约为35-40万元/吨。国内外主要生产方法为发酵法,该法生产周期长达72 h,产物分离困难,产量仅40-50 g/L。酶法转化精氨酸生产鸟氨酸具有工艺简单、周期短、耗能低、专一性强、收率高、提取方便等优点,因而受到越来越多的关注。


 

技术性能指标

 

   结合数据库检索和文献调研对精氨酸酶相关参数进行挖掘,构建生产水解精氨酸眯基生产L-鸟氨酸的酶制剂。通过密码子优化以及分子生物学手段,将精氨酸酶基因(ARG)过量表达于E. coli BL21(DE3)中,获得一株ARG高产菌株FMME096。FMME096经过培养基和诱导条件优化,在最优培养基中培养6 h后,ARG酶活可达177.3 U/mL;在4 h的催化周期内,以精氨酸为底物,L-鸟氨酸产量为112.3 g/L,摩尔转化率87%。

 
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